Sakızda Türkiye’yi üretim üssü yapacak

Nurdoğan ARSLAN ERGÜN

Dünyada 150’den fazla ülkede atıştırmalık eserler alanında faaliyet gösteren ve 34 milyar dolarlık bir ciroya sahip olan Mondelez International, Türkiye pazarındaki yatırımlarına devam ediyor.

Gebze’de bulunan iki fabrikasıyla Türkiye’de sakız, şeker, kruvasan, çikolata ve bisküvi kategorilerinde üretim yapan şirket, burada yalnızca Türkiye pazarı için değil başka ihraç pazarlarına da üretim yapıyor. Kanada ve AB’deki fabrikalarında sakız üretiminden çıkan Mondelez International, hem üretim hem de inovasyon manasında AR-GE faaliyetlerini Türkiye’ye kaydırıyor.

“Türkiye Mondelez’in sakız işinde odaklandığı ülkelerden biri” diyen Mondelēz International Türkiye Genel Müdürü İhsan Karagöz, yeni yatırımlar geleceğinin sinyalini verirken şimdilik yatırımın meblağını açıklamadı. Türkiye’de Falım, First, Kent, Olips, Bonibon, Jelibon ve 7Days üzere güçlü markalarıyla faaliyet gösteren şirket, Türkiye pazarına Milka, Toblerone ve Oreo üzere global markalarıyla çikolata ve bisküvi kategorilerinde eser sunuyor. Gebze’de bulunan iki tesisinde bin 600 bireye istihdam sağlayan çokuluslu firma, buradaki eserleri 50’nin üzerinde ülkeye de ihraç ediyor.

Mondelez’in dünyada 34 milyar dolarlık ciroya sahip bir atıştırmalık şirketi olduğunu kaydeden İhsan Karagöz, yapılanma içinde Türkiye’nin de ‘hatırı sayılır’ bir noktada olduğunu söyledi. Mondelez International Türkiye’nin 2022 yılını 200 milyon doların üzerinde net satış geliri ile kapattığını belirten Karagöz, “Mondelez için Türkiye değerli ve uygun bir pazar. Türkiye’de sakızı sattığımız kadar şeker de satıyoruz, nakdî olarak bir o kadar da çikolata satıyoruz.

Bisküvi ve kruvasan da süratle büyüdüğümüz alanlar. Her yıl yaklaşık 14-15 bin ton bayram şekeri satıyoruz. Bu da 30 bin ton olan toplam pazarın yarısı demek. Sakızda yüzde 50 civarında pazar hissesi ile başkanız. Bunun içinde Türkiye’nin bir numaralı markası Falım’ın yaklaşık yüzde 27’lik pazar hissesi var. Her çiğnenen 4 sakızdan 1’i Falım” diye konuştu.

Amerika için 40 bin tonluk üretim

Mondelez kümesi içinde Türkiye’nin değerli bir üretim üssü olduğunu söz eden Karagöz, burada ürettikleri yıllık 40 bin tonluk jelibon gibisi ‘sourpack kids’in tamamını ABD pazarına verdiklerini açıkladı.

Bu eser için Kanada, Meksika ve Türkiye olmak üzere 3 fabrika dünyada bulunduğunu aktaran Karagöz, Türkiye’nin ihracatında ABD’nin birinci sırada yer aldığını söyledi. Küme olarak 5 yıl içinde Türkiye’ye 115 milyon dolarlık yatırım yapıldığını belirten Karagöz, bu yatırımın tamamının ABD’ye verilen eser için olduğunu aktardı.

İhracat olarak İngiltere’yi ikinci pazarları olarak açıklayan Karagöz, “Yıllarca katma kıymeti yüksek eser ihraç edelim deniyor, şeker ihraç etmenin ne sakıncası var. Katma kıymet açısından baktığımızda şeker de turizm üzere. İhraç ettiğimiz şekerin neredeyse yüzde 100’ünü Türkiye’den sağlıyoruz” dedi. Birçok Afrika ülkesinde yapılan sakızın hammaddesini yarı mamul olarak Türkiye’den sağladıklarını lisana getiren Karagöz, Türkiye’de 75 bin perakende noktasına ulaştıklarını da iletti.

Atıştırmalıklar gelecek 20 yılın sektörü

Dünya genelinde atıştırmalık dalının süratle büyüdüğünü anlatan Karagöz, yapılan araştırmalara nazaran gelecek 20 yıl içinde atıştırmalık pazarının birinci 5 içerisinde yer alacağını kaydetti. Pandemiden sonra Türkiye’de atıştırmalık pazarının bedel olarak büyüdüğünü belirten Karagöz, bu yıl pazarın tonaj olarak da yüzde 10-15’lerde büyüdüğünü söyledi. Karagöz, şöyle devam etti: “Daha evvel yaşanan yüksek enflasyon devirlerinde bu kategorilerde düşüş görüyorduk. Bu sene biraz farklı” dedi.

Sakız ağaçları Falım ile yeşerecek

Türkiye’nin sakız markalarından Falım, Tohum Derneği işbirliği ile damla sakızının toplumsal ve ekonomik taraftan güçlendirilmesi için “Falım’la Yeşeren Sakız Ağaçları’ projesini hayata geçirdi. 2023 Ocak ayında başlatılan proje ile bugüne kadar Çeşme’de 500 adet fidan dikildi.

Proje İzmir Kalkınma Ajansı (İZKA), İzmir Orman Bölge Müdürlüğü, Ege Ormancılık Araştırma Müdürlüğü ve Gülbahçe Bayan Teşebbüsü Üretim ve İşletme Kooperatifi katkıları ile yürütülüyor. İhsan Karagöz, “Bugüne kadar yaptığımız çeşitli projeler kapsamında binden fazla sakız ağacını ülkemiz topraklarına kazandırdık. Artık tekrar sürdürülebilir katkı yapmak gayesiyle yola çıktık ve gelecek kuşaklara daha çok sakız ağacı bırakabilmek için Falım’la Yeşeren Sakız Ağaçları projesini hayata geçirdik” dedi.

Kaynak: Dunya.com