Dünya zeytinyağı üretiminin yaklaşık 3'te 2'sini gerçekleştiren Avrupa Birliği (AB) ülkeleri son periyottaki şiddetli iklim şartlarından önemli ziyana uğruyor. AB bilgilerine nazaran, dünyadaki zeytinyağı üretiminin yaklaşık yüzde 67'sini Birlik üyesi ülkeler gerçekleştiriyor. Akdeniz etrafındaki AB ülkelerinde yaklaşık 4 milyon hektarlık zeytinlik mevcut. AB ülkeleri buradan ortalama yılda 2 milyon ton kadar zeytinyağı ve 900 bin ton sofralık zeytin üretimi yapıyor. Avrupa ülkeleri ortasında zeytinyağı üretiminde birinci sırayı İspanya alıyor

İklim değişikliği, mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklık ve düşük yağış ölçüsü öbür tarım eserlerinde olduğu üzere zeytini de olumsuz etkiliyor. Bilhassa Akdeniz'e komşu Avrupa ülkelerinde yaz periyodunun kurak ve sıcak geçmesi zeytin ve zeytinyağı üretiminin düşmesine neden oluyor. Üretimin 3'te 2'si AB'de Dünya zeytinyağı üretiminin yaklaşık 3'te 2'sini gerçekleştiren Avrupa Birliği (AB) ülkeleri son periyottaki kuvvetli iklim şartlarından önemli ziyana uğruyor. AB datalarına nazaran, dünyadaki zeytinyağı üretiminin yaklaşık yüzde