İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nden (İBB) aldığı bilgiye nazaran, İstanbulluların yaş meyve ve zerzevat muhtaçlığını karşılayan Bayrampaşa ve Ataşehir yaş meyve ve zerzevat hallerine 2022 yılında 2 milyon 852 bin 625 ton eser getirilirken, 2023 yılında bu sayı 2 milyon 850 bin 843 tona düştü. Her iki hale 2022 yılında 1 milyon 53 bin 214 ton meyve girişi olurken, kelam konusu sayı 2023'te 3 bin 148 ton azalarak 1 milyon 50

Teke, Mersin için ekonomik kıymeti yüksek olan başta turunçgil olmak üzere, sert çekirdekliler, nar, hurma üzere eserlerin yetiştiriciliğinde randımanı ve kaliteyi olumsuz istikamette etkileyen Akdeniz Meyve Sineği'nin ekonomik kayıplara neden olduğuna dikkat çekti. Üretici olarak kültürel tedbir ve ilaçlama ile sorunu çözme uğraşında olduklarını söz eden Teke, “Üretimimiz ne kadar kaliteli olursa ne kadar randıman yüksek olursa ülkemiz ve üreticilerimiz o kadar faydalanıp, kalkınacaktır. Bu zararlıya karşı üreticiden ihracatçımıza

Mersin Ticaret Borsası İdare Heyeti Lideri Abdullah Özdemir, Mersin ekonomisin en kıymetli sac ayaklarından biri olan tarım ve besin dalı potansiyelinin kıymetlendirilmesine gerektiğine dikkat çekti. Özdemir, “Tarım ve besin dalında ivme kaybediyoruz. Mersin ülkemizin en değerli üretim ve ihracat merkezlerinden biridir. Kent iktisadının kıymetli bir kısmı ziraî üretim, iç ve dış ticaret ile tarıma dayalı endüstriden oluşmaktadır. Mersin, bundan 35 yıl evvel kişi başına ulusal gelirde Türkiye 8’incisi iken

Antalya'da üretilen tropikal meyveler muz, avokado, mango, ejder meyvesi ve passifloraya papaya da eklendi. Yoğun olarak Alanya ilçesinde yetiştirilen papaya, ticari kıymetinin artmasıyla daha geniş alanlara yayılıyor. Bakımının kolay olması ve daha az su istemesi ile üreticilerin tercihi ortasında yer alan papayada üretim alanının birkaç yıl içerisinde bin dekara ulaşması hedefleniyor. Görünüşü kavuna benzeyen, turuncu renkte, egzotik ve tatlı bir meyve olan papaya, tüketiciler tarafından da beğeniliyor.

Birol BOZKURT Türkiye’den doğan ve dünyaya açılan Türk şirketlerinin sayısı her geçen gün artıyor. Türkiye’de organik meyve suyu üretimine öncülük eden Seçkine Naturel’in kıssasını Seçkine Naturel İdare Şurası Lider Vekili Davet Eşmekaya ile konuştuk. Şirketin hikyaesi baba Yaşar Eşmekaya’nın 1975 yılında Ankara’da besin ticaretine atılmasıyla başlıyor. Yaşar Beyefendi, 1979 ile 1994 yılları ortasında meşhur Ankara Gazozu'nun üretimini gerçekleştiriyor. 90’lı yılların sonuna yanlışsız ise yeni bir vizyonla Türkiye’de organik meyve

Bu yaz hava sıcaklıklarının birtakım bölgelerde 47 dereceleri aşması, tarla eserlerini vurdu. Biber, patlıcan, ayçiçeği üzere yaz eserleri tarlada yandı, üretim yüzde 20-50 ortasında düştü, fiyatlar arttı. Buna, katlanan girdi maliyetleri de eklenince çiftçinin ekim iştahı azaldı. Arz talep istikrarı bozulmaya başladı. Fiyat artışlarını önlemek için Tarım Bakanlığı 100 Tarıma Dayalı İhtisas Organize Sanayi Bölgesi (TDİOSB) kurmaya hazırlanıyor. Bakanlık, besin fiyatlarındaki yükselişe ‘Kent Tarımı Projesi’yle tahlil ararken, Türkiye’nin farklı