Türkiye’nin birinci memleketler arası gastronomi şenliği olan Gastromasa’nın ülkemizi dünyadaki sayılı gastronomi destinasyonlarından biri olması için atılmış adımlardan biri olarak gördüğünü anlatan Sözen, dünya pazarına Türk endüstriyel eserlerinin tanıtılması ve ihracatında değerli bir rol oynadığını vurguladı. Bu yılki tema ‘Coğrafya’ Türkiye’nin tek gastronomi dünya markası da yeniden Gastromasa Konferansı olduğunu lisana getiren Sözen, Gastromasa gastronomi profesyonellerinin ve ağırlama dalının önde gelen markalarının katıldığı milletlerarası bir konferans olduğuna dikkat

Mehmet Hanifi GÜLEL Un bölümü, undan 10 kat daha katma pahası yüksek olan unlu mamüllerine gerçek dönüşüyor. Bilhassa unlu mamülleri bölümünde sıhhat açısından glütensiz, donuk ve az pişmiş eserlerle birlikte eser çeşidi de her geçen gün artıyor. Unlu mamülleri katma bedelli hale getirip, donuk zincir ile simit, kruvasan ve pide üzere her türlü eserleri ihraç eden firmalar da bulunuyor. Bu alanda Türkiye’de ve yurt dışında önde gelen firmalar da

EYODER Lideri Onur Ünlü, DÜNYA’ya yaptığı açıklamada Türkiye’de tüketilen toplam gücün yaklaşık üçte birinin endüstriyel işletmelerde kullanıldığını, yapılan tahlillere nazaran endüstride tüketilen bu gücün, güç verimliliği ve tasarrufla azaltılabileceğini söyledi. 2022 yılı güç fiyatları baz alındığında endüstriyel işletmelerde sadece güç verimliliği ile dış ticaret açığına yapılacak katkının yaklaşık 13 milyar dolar olduğuna dikkat çeken Ünlü, “Türkiye’de toplam gücün öbür üçte birlik kısmı bina ve hizmetlerde tüketiliyor. Buradaki potansiyel de

EYODER Lideri Onur Ünlü, DÜNYA’ya yaptığı açıklamada Türkiye’de tüketilen toplam gücün yaklaşık üçte birinin endüstriyel işletmelerde kullanıldığını, yapılan tahlillere nazaran endüstride tüketilen bu gücün, güç verimliliği ve tasarrufla azaltılabileceğini söyledi. 2022 yılı güç fiyatları baz alındığında endüstriyel işletmelerde sadece güç verimliliği ile dış ticaret açığına yapılacak katkının yaklaşık 13 milyar dolar olduğuna dikkat çeken Ünlü, “Türkiye’de toplam gücün öbür üçte birlik kısmı bina ve hizmetlerde tüketiliyor. Buradaki potansiyel de