‘’Ayakları üzerinde durabilen tarım ekosistemi amaçlıyoruz’’

Mehmet Hanifi GÜLEL

Globalde önde gelen yiyecek ve içecek şirketlerinden biri ola PepsiCo, tıpkı vakitte dünyanın en büyük tarım işletmelerinden biri olarak yer alıyor. Şirket, PepsiCo Olumlu (Pep+) stratejisi doğrultusunda hayata geçirdiği uygulama ve projelerle sürdürülebilir bir besin sistemi oluşmasını desteklemeyi sürdürürken tarım ekosisteminin paydaşlarını da çeşitli platformlarda bir ortaya getirerek tarımdaki olumlu gelişmelerin hızlanmasına katkı sağlıyor. Faaliyetlerine bu yaklaşım çerçevesinde devam eden PepsiCo Türkiye, kontratlı tarımdan yenileyici tarım uygulamalarına, tarımda teknoloji kullanımından çiftçilerin bilinçlendirilmesine yönelik bir dizi çalışma yürütüyor.

Bu kapsamda PepsiCo Türkiye ve Sürdürülebilirlik Akademisi konut sahipliğinde gerçekleştirilen 2. Tarımda Müspet Gelecek Sempozyumu’nda tarım ekosisteminin paydaşları İstanbul’da bir ortaya geldi. “Gıda sistemlerimizde sürdürülebilir bir gelecek: Nasıl Tekrar Şekillendirebiliriz?” ana başlığıyla gerçekleştirilen sempozyumda, toprak ve su kaynaklarının korunmasından tarladan çatala sürdürülebilir bir tarım sistemi oluşturulabilmesi için yapılması gerekenler başta olmak üzere birçok kıymetli husus başlığı, tarım ekosisteminin önde gelen isimleri tarafından üç farklı panelde ile masaya yatırıldı.

Yenileyici tarım yapacak

PepsiCo Türkiye’nin kendi çatısı altında yürüttüğü faaliyetlerin yanı sıra dirençli bir besin ekosistemi oluşturulması için iş birliklerini de güçlendirdiğini lisana getiren PepsiCo Türkiye Genel Müdürü Evrim Şen, “Son yıllarda iklim krizi, global ısınma, salgınlar ve daha birçok değişkenin tesiriyle besin ile ilgili tasalar arttı. Toprağı, su kaynaklarını koruyarak, yenileyici tarımı geliştirerek, çiftçilerimizin ve tarımın şartlarını güzelleştirerek, teknolojiyi tarımın faydasına kullanarak bunu başarabiliriz. PepsiCo olarak kendi ayakları üzerinde durabilen bir tarım ekosistemi oluşmasına katkı sağlamayı amaçlıyoruz, bu mevzuda tüm paydaşlar olarak daima birlikte çalışabilirsek uzun devirde sürdürülebilir ve kapsayıcı bir tarım ekosistemi oluşturabiliriz” dedi.

Şirket olarak tarım alanındaki gerçekleştirdikleri faaliyetlere de değinen Şen, Türkiye’de 20 kentte, toplam 50 bin dekar alanda 200’ün üstünde çiftçiyle kontratlı tarım ile ekosistemin gelişimine katkı sağladıklarını söyledi. Şen, Patateste Yenileyici Tarım Uygulamaları Projesi kapsamında şirket olarak, 2023 yıl sonu prestijiyle tüm patates üretim alanlarının yüzde 50’sinde, yenileyici tarım yapmayı amaçladıklarını duyurdu.

Sağlıklı hayat içinde gerekli

Sürdürülebilirlik Akademisi Lideri Murat Sungur Bursa, bugün sera gazlarında yahut su tüketim ölçülerinde yahut kimi doğal kaynaklarının yok olmasında tarım pratiklerinin önemli ölçüde sürdürülebilirliği engellediğini gözlemediklerini aktardı. ‘’Eğer tarımı sürdürülebilir yapmazsak bir öbür şeyin sürdürülebilir olmasının bize ne yararı var?’’ diyen Bursa, ‘’Olmayan bir hayatın sürdürülebilirliğini konuşuyoruz. Olay yalnızca insanların doğal gereksinimi olan beslenmesini karşılanması değil tıpkı vakitte sağlıklı bir ömür sürebilmesi için hakikaten tarımın çok daha farklı pratiklerle yapılması lazım’’ diye konuştu.

Kaynak: Dunya.com