Migros, Ordu’yu kafessiz yumurta üssü yaptı

Mehmet H. GÜLEL

Migros, lokal ekonomiyi desteklemek hedefiyle geliştirilen proje kapsamında Ordu Yumurta Üreticileri Birliği’ne sağlanan takviyelerle kurulan yumurta üssünde kafessiz usulle 35 milyon adet yumurta üretti. Bu yumurtaları, Türkiye’deki mağazalarında tüketicilere sunuyor.

Projeyle başta bayan üreticiler olmak üzere, 85 çiftçinin bölgede yarattığı istihdamla mahallî iktisadın kalkınmasına dayanak veriyor. Proje; BHA, Ordu Büyükşehir Belediyesi, Ordu Tarım Vilayet Müdürlüğü, Hudutlu Sorumlu Ulusal Yumurta Temin ve Tevzi Kooperatifi ve Ordu Yumurta Üreticileri Birliği iş birliğiyle yürütülüyor. Projenin kapsamı ve yeni devir maksatları, dayanak veren kurum ve yöneticilerin iştirakiyle düzenlenen toplantıda duyuruldu.

Kendi kendine yeten Ordu’ sloganıyla başlattıkları ‘Nitelikli Tarım’ uygulamaları kapsamında üreticilerin ek gelir kaynaklarını arttırmak için çalıştıklarını kaydeden Ordu Büyükşehir Belediyesi Lideri Dr. Mehmet Hilmi Güler, “Organik yumurta üretimini desteklemeye yönelik değerli çalışmalar yaptık. Pazarlama noktasında ORTAR şirketimiz vasıtasıyla yaptığımız teşebbüslerle, Ordu İli Yumurta Üreticileri Birliği’nin ulusal pazara ulaşmasını sağladık. 4,5 yıllık süreçte yumurta müteşebbislerimize 30 bin adet yarka, 103 bin 500 kilogram yem takviyesi verdik. Bugün gelinen noktada yılda 35 milyon adet yumurta üretimi gerçekleştiriyoruz. Üretilen bu yumurtalar Türkiye’nin öncü perakende şirketi Migros aracılığıyla ülkenin dört bir yanında tüketime sunularak, kooperatif ve müteşebbislerimize kıymetli bir gelir sağlıyor. Bundan sonraki gayemiz 50 milyon adede ulaşmak. Yeniden bu proje kapsamında yemde dışa bağımlılığı azaltmak hedefiyle yem üretim tesisi kurduk. Ayrıyeten, kooperatiflerimizle süt eserleri üzerine yeni çalışmalar geliştiriyoruz” dedi.

“Fındık ağaçlarının altında üretim yapılıyor’’

Projenin 2019 yılında ortaya çıktığını belirten Migros Kümesi İcra Heyeti Üyesi Ekmel Baydur, “Türkiye’nin en büyük taze besin alımı yapan perakende şirketi olarak direkt alımlarla küçük üreticilere ve birliklere takviye veriyor, mahallî iktisadın kalkınmasına katkı sağlıyoruz. Ordu yumurta üretimi projesinde de Migros Aile Kulüplerimiz, Beni Hafife Alma ve Ortar (Ordu Tarım Hayvancılık Besin Sanayi) Gezici Tarım Okulu ile uygulamalı ve teorik dersler veriyoruz. Fındık ağaçlarının altında kafessiz usulle ürettirdiğimiz yumurtaları Gürata markasıyla birinci etapta Karadeniz bölgesindeki mağazalarımızda satışa sunduk. Projenin başında üretilen yumurta sayısı yıllık azamî 50 bin adet iken, verdiğimiz dayanaklarla bu sayı yıllık 35 milyon adede yükseldi. Artan kapasiteyle, yumurtaları Türkiye’nin dört bir yanındaki mağazalarımızda müşterilerimizle buluşturmaya başladık” diye konuştu. Türkiye’de kafessiz üretimle elde edilen yumurtayı birinci satışa sunan şirket olduklarını tabir eden Baydur, “2018’den beri kendi market markamız Mlife yumurtanın yüzde 100’ü organik tavuk yumurtası. Ayrıyeten Macrocenter mağazalarımızda satılan yumurtalarımızın tamamı da kafessiz üretimle elde edilen yumurtalar. Biz bu üretim kapasitesinin arttırılması için teşvik ve dayanaklarımızı sürdürmeye devam edeceğiz” diye konuştu.

Yeni üreticilerin katılması hedefleniyor

Yürüttükleri hür sistem yumurta tavukçuluğu faaliyetlerinin, sağlıklı ve sağlam besinin temin edilmesi ismine büyük ehemmiyet taşıdığını belirten Ordu Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Kemal Yılmaz, ‘’Bir yandan tüketici sıhhatini gözetiyor, başka yandan da memleketler arası kalite normlarına uygun eserler ürettiriyoruz. Bilhassa organik fındık üretimi yapılan havzalarda yeni üreticilerimizi de sisteme dahil ederek yumurta üretimini artırmayı hedefliyoruz” sözünü kullandı. Besin Perakendecileri Derneği (GPD) Lideri Alp Başkan Özpamukçu, dernek olarak, bu stil projelerin yaygınlaştırılması için ellerinden gelen katkıyı sağlamaya devam edeceklerini söyledi. Kendisi de lokal üreticilerden biri olan Ordu Yumurta Üreticileri Birliği Lideri Celal Sezgi ise çiftliğinde şu anda 1900 tavuğun olduğunu belirterek, “İşletme içerisinde metrekareye en fazla 6 tavuk, işletme dışarısında gezinti alanında 4 metrekareye bir hayvan düşecek halde planlıyoruz. Tavuklar, organik hammaddelerden oluşturulan karma yemle besleniyor. Proje kapsamında oluşturduğumuz yem tesisimizin aylık üretim kapasitesi 300 ton’’ dedi.

Kaynak: Dunya.com