Mehmet Hanifi GÜLEL Pirinç piyasasında fiyatlar yine artış trendine girdi. 2 ay evvel tüketimde yaşanan azalmayla birlikte dinginleşen piyasa, son 15 günde yükselişe geçti. Baldo çeşidi pirincin fabrikadan çıkış fiyatı ortalama 41 liradan 50 liraya yükseldi. Bölüm temsilcileri, fiyatların daha raflara yansımadığını, yılbaşından sonra yansımaya başlayacağını belirtiyor. Pirinçteki fiyat artışın sebebinin kaliteli yerli eserin ülke genelinde az olmasından kaynaklandığını aktarılıyor. Bilhassa iri taneli baldo üretiminin çok az olması ve

Mehmet Hanifi GÜLEL Pirinç tüketiminde yaşanan düşüş piyasayı olumsuz etkiliyor. Bilhassa kişi başı tüketimdeki düşüş dikkat çekiyor. 2018 yılında kişi başı pirinç tüketimi 9.5 kilogram dolayında yer alırken, bu sayı 2022 yılında ise 8 kilograma kadar gerilediği iddia ediliyor. Tüketimdeki düşüşün nedeni ithal edilen kalitesiz eserler ve içeride 60’tan fazla çeşide ulaşan çeltik çeşidinin yarısından fazlasının pilavda uygun sonuç vermemesinden kaynaklandığını belirten kesim temsilciler, pirinç tüketmeyen tüketicilerin bulgur

Olgunlaşma devrinin akabinde çeltik tavalarındaki suyun kurumasıyla biçerdöverler tarlalara girdi. Türkiye'nin çeltik üretiminin yarısına yakınının gerçekleştirildiği Edirne'de, bu yıl yaklaşık 500 bin dekarda ekim yapıldı. Edirne Ziraat Odası Lideri Hüseyin Otomobilci, AA muhabirine, çiftçilerin en uygun ve en kaliteli üretim için çalıştığını söyledi. Arabacı, "Bahar aylarındaki yağışlar nedeniyle bu yıl ekim biraz geçe kalmıştı. Bundan ötürü hasat da biraz geç başladı. Bir hafta sonra hasat mesaisi daha