Derya ÖZGÜR Zeytinin kilogramı bu dönem 30 ila 70 lira ortasında satılırken, zeytinyağının litre fiyatı ise 250 ila 350 lira ortasında alıcı buluyor. Ayrıca, zeytin toplama personellerinin günlük yararlarının da 500 ile 750 lira ortası olduğu belirtildi. Mut Ziraat Odası Lideri Muharrem Yılmaz, Mut’un Haydar mahallesinde bulunan bin 300 yıllık tescilli anıt zeytin ağacını işaret etti. Yılmaz, “Mut ilçemizde Çiftçi Kayıt Sistemi’ne (ÇKS) kayıtlı 70 bin dekar tarım

İklim değişkenlerinin zeytin randımanı üzerindeki tesirini inceleyen yeni bir çalışmaya nazaran, son 50 yıldır Türkiye zeytin üretiminde değerli rol üstlenen 12 kentte zeytin randımanı azaldı. Bahse ait bilgi veren Prof. Dr. Sevil Acar, “Ekolojik şartların uygunluğu nedeniyle tüm dünyada tüketilen zeytinin ve zeytinyağının çok büyük kısmı, Akdeniz ülkelerinde üretiliyor. Örneğin 2020-2021 döneminde, global sofralık zeytin üretiminin neredeyse yüzde 80’i altı Akdeniz ülkesi tarafından gerçekleştirilmişti: İspanya, Mısır, Türkiye, Cezayir, Yunanistan ve

Özlem SARSIN 2023-2024 Zeytin ve Zeytinyağı dönemi açılış merasimi, İzmir Ticaret Borsası ve Bergama Ticaret Odası tarafından Bergama’da gerçekleştirildi. Merasimde konuşan İzmir Ticaret Borsası İdare Şurası Lideri Işınsu Kestelli, Türkiye’de toplam zeytin üretiminin 2021 yılında 1,7 milyon ton iken 2022’de yüzde 71 artış ile 2,9 milyon tonluk rekor düzeye ulaştığını söyleyerek, ihracatın da 2022/23 döneminde toplam 922 milyon dolara yükselerek ihracatta da rekor kırıldığını söz etti. Ancak

Derya ÖZGÜR Mut Üreticileri Ziraî Kalkınma Kooperatifi Lideri Gülsüm Kevser, zeytin kilo fiyatının düşüşüne reaksiyon göstermek maksadıyla üreticilerin zeytinlerini toplamadıklarını söyledi. Zeytin fiyatlarını aşağı çeken tüccarlardan açıklama beklediklerini tabir eden Kevser, “Kooperatif olarak üretici lehine kararlar almaya çalışıyoruz. Ekim ayında zeytin hasadına başlandığında zeytinin kilosu 30 ila 70 TL ortasındaydı. Üreticilere hiçbir açıklama yapmadan tüccarlar zeytinin kilosunu 5 TL düşürdü” dedi. Kevser, "Eğer bu fiyat düşüşleri tüketiciye yansıyacak olsa

Müjde DEMİR Mersin Ziraat Odası Lideri Musa Yılmaz, Mersin Merkez’de geçen yıla oranla bu yıl rekoltede yaklaşık yüzde 40 düşüş yaşandığını belirtti. Zeytinin çeşidine ve kalitesine nazaran fiyatların da değişiklik gösterdiğini söyleyen Yılmaz, yağlık zeytinin 30-40, kurmalık zeytinin ise 50-70 TL ortasında seyrettiğini kaydetti. Yılmaz, rekolte düşüklüğünün en kıymetli nedenlerinin, zeytinin, çiçeklenme devrinde hava koşullarından olumsuz etkilenmesi ve o devirde zararlılara karşı ilacın bitkiye verilmemesi olduğunu söyledi. Yılmaz, “Ayrıca

Mehmet Hanifi GÜLEL Yudum Egemden ve Tohum Derneği iş birliğinin yanı sıra projeye İzmir, Muğla, Balıkesir Orman Bölge Müdürlüklerinin takviyesi ve İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nün teknik bahislerde katkısıyla yürütülüyor. Proje kapsamında Aydın Kuşadası Kirazlı Köyü’nde aşılanan ağaçlar, Tohum Derneği İdare Şurası Lideri Musa Kaya ve Savola Besin Türkiye Genel Müdürü Houmer Balazadeh’in katıldığı programda çiftçilere sahiplendirildi. Birinci olarak Manisa’de Davutlar, Kaleköy, Sarma ve Sarıalan köylerinde başlayan projenin ikinci yılında

Emre ERGÜL Avrupa’yı kavuran sıcaklar, kuraklık ve orman yangınları, global zeytinyağı pazarını vurdu. “Cehennem sıcakları” zeytinyağı üretimini azalttı, fiyatları patlattı. Dünyaca ünlü CNN Televizyonu, “Aşırı sıcaklar ve kuraklık, dalı krize sürüklediği için zeytinyağının başı belada” başlığını verdiği belge haberinde pazarın yaşadığı zorluğu şöyle lisana getirdi: Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi olan İspanya’da üretim 620 bin metrik tona düştü. Son beş yıllık ortalaması 1.3 milyon metrik tondu! Mintec araştırma

İklim değişikliği, mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklık ve düşük yağış ölçüsü öbür tarım eserlerinde olduğu üzere zeytini de olumsuz etkiliyor. Bilhassa Akdeniz'e komşu Avrupa ülkelerinde yaz periyodunun kurak ve sıcak geçmesi zeytin ve zeytinyağı üretiminin düşmesine neden oluyor. Üretimin 3'te 2'si AB'de Dünya zeytinyağı üretiminin yaklaşık 3'te 2'sini gerçekleştiren Avrupa Birliği (AB) ülkeleri son periyottaki kuvvetli iklim şartlarından önemli ziyana uğruyor. AB datalarına nazaran, dünyadaki zeytinyağı üretiminin yaklaşık yüzde

Ticaret Bakanlığı son devirde zeytinyağında ihracatında alınan kararlar ile ziraî üretim, motorlu araç ticaretinde piyasa nezareti faaliyetleri ve alınan önlemlere ait bilgilendirmede bulundu. Son vakitlerde global ısınma ve bunun sonucunda Akdeniz havzasındaki baskın kuraklıktan ötürü İspanya ve İtalya başta olmak üzere birçok ülkede zeytin ve zeytinyağı üretiminin büyük hasar aldığı ve global ölçekte zeytinyağı fiyatlarının tavan yaptığına dikkat çekildi. Bu durumda Türkiye'deki zeytinyağı ihracatçılarının da bu pazardan daha çok