Fırın tepsisinin yüklenmesi, tepsinin fırına yerleştirilmesi, fırından çıkarılması ve vitrinlerin stoklanması üzere değerli iş adımlarını gerçekleştiren Bakisto, yapay zekası sayesinde besin israfıyla uğraşta de kilit rol üstleniyor. Gün içinde ne kadar ekmek, kruvasan ve hamur işinin talep göreceğini hesaplayan cobot, akabinde unlu mamulleri hazırlayıp gerçek vakitte fırından çıkarıyor. Kalifiye personel külfetinin giderek yükselmesinin imalat dalı dışında da robotlara olan ilgiyi artırdığını vurgulayan FANUC Türkiye Genel Müdürü Teoman Alper Yiğit