Emre ERGÜL Etiyopya’nın Kızıldeniz’e açılmak için komşusu Somali’den tek taraflı bağımsızlığını ilan eden Somaliland’le yaptığı muahede, Afrika Boynuzu’ndaki mevcut tansiyonu daha da artırdı. Mutabakata reaksiyon gösterenlerden biri de Ankara oldu. Dışişleri Bakanlığı Sözcüsü Öncü Keçeli, 1 Ocak’ta imzalanan mutabakat zaptına ait bir soruya şu cevabı verdi: “Etiyopya ve Somaliland ortasında, Somali Hükümeti’nin bilgisi ve isteği dışında, 1 Ocak 2024’te Addis Ababa'da imzalanan Paydaşlık ve İşbirliği Mutabakat Muhtırası’nı kaygıyla karşılıyoruz

ABD’li yoğurt hükümdarı olarak anılan Hamdi Ulukaya tarafından kurulan ve son 10 yılda en süratli büyüyen besin şirketlerinden biri haline gelen Chobani, ABD’nin kahve devi La Colombe'u 900 milyon dolarlık bir mutabakatla satın alarak büyüme maksatlarını güçlendiren bir adım attı. Bu stratejik birleşme, Chobani'nin pazardaki aktifliğini artırırken, La Colombe'un perakende tecrübesi ve geniş müşteri tabanından faydalanarak yeni kanallar açarak büyümesine imkan sağlayacak. Kahve pazarında değerli oyucu Perakende

Uluslararası Kahve Organizasyonu’nun (ICO) datalarını paylaşan Mesut Öksüz, Türkiye’ye ithal edilen çiğ kahvede son 10 yılda büyük bir artış görüldüğünü hatırlattı ve şu bilgileri paylaştı: “2011 yılında 17 bin ton olan çiğ kahve ithalatı, 2014 yılında 30 bin tona, 2022’de ise 70 bin tona dayandı. Türk kahvesi hâlâ Türkiye’de açık orta en çok tüketilen kahve olarak tartısını koruyor. Nielsen’in bilgilerine nazaran Türkiye’de yaklaşık yüzde 70 oranında Türk kahvesi tüketiliyor

Hüseyin VATANSEVER Sihirli bir sözcüktür kahve… Hele ki Türk kahvesi deyince çoğumuzun içinde bir kıvılcım belirir. Gerek güne başlarken ayılmak için gerekse günün yorgunluğunu atmak için fincandaki bu sihirli içecekten yararlanırız. Ayrıca bir ortaya geldiğimizde sohbetin kapısını yeniden bir fincan Türk kahvesi ortalar. Lisana kolay, bir fincan kahvenin 40 yıl hatırı vardır. Kahve bittikten sonra da bu keyif seremonisi devam eder. Fincanın üstüne kapatılan tabak şöyle üç sefer dairesel bir

Mehmet Hanifi GÜLEL Türkiye kahve bölümü her yıl artan bir grafik ile gelişim gösteriyor. Artan zincir kahve mağazaları, yeni açılan butik kahveci ve kavurucular dalın gelişiminde büyük hisse alıyorlar. Kahve tüketimindeki artış ithalat sayılarına da yansıyor. TÜİK datalarına nazaran 2023 yılının birinci 10 ayında 0901 GTİP kodlu 'kahve, kahve kabuk ve kapçıkları, içinde rastgele bir oranda kahve bulunup kahve yerine kullanılan eserleri'nin ithalatı 362.3 milyon dolar olarak gerçekleşti

Hamide HANGÜL Türkiye’de kahve tüketimi, son teknoloji kahve makinelerinin tesiriyle süratli büyüdü. Son 10 yılda kişi başına tüketim 350 gramdan 1.2 kilograma çıkarken, kahve makineleri pazarı da adette yıllık ortalama yüzde 35, ciroda yüzde 160 büyüyerek 5.48 milyar TL’ye ulaştı. DÜNYA, Türkiye’de kahve pazarını Arzum İdare Konseyi Lideri Murat Kolbaşı’yla, kahve şenliğinde konuştu. Ticaret Bakanlığı’nın uzak ülkeler stratejisini merkeze alarak hazırladığı e-ihracata yönelik raporun değerine dikkati çeken

Emre ERGÜL Kahve sevenleri sıkıntı günler bekliyor. Nedeni de iklim krizi… Amerikan CNN Televizyonu’nun manşetten verdiği habere nazaran, global iklim değişikliğinin neden olduğu sıcaklık artışı, kahve dalı için büyük tehdit oluşturuyor. Kahvenin çok titiz bir tarım emtia eseri olduğuna dikkat çeken CNN, haberinde Latin Amerika ve Karayipler’de hizmet veren finans kurumu olan Inter-American Kalkınma Bankası’nın 2023 raporuna yer verdi: “Kahve mahsullerinin düzgün bir formda büyüyebilmesi