Mehmet Hanifi GÜLEL Pirinç piyasasında fiyatlar yine artış trendine girdi. 2 ay evvel tüketimde yaşanan azalmayla birlikte dinginleşen piyasa, son 15 günde yükselişe geçti. Baldo çeşidi pirincin fabrikadan çıkış fiyatı ortalama 41 liradan 50 liraya yükseldi. Bölüm temsilcileri, fiyatların daha raflara yansımadığını, yılbaşından sonra yansımaya başlayacağını belirtiyor. Pirinçteki fiyat artışın sebebinin kaliteli yerli eserin ülke genelinde az olmasından kaynaklandığını aktarılıyor. Bilhassa iri taneli baldo üretiminin çok az olması ve

Emre ERGÜL Ukrayna Savaşı sonrası ortaya çıkan buğday-arpa krizini atlatmamışken, dünya yeni bir global besin krizine hakikat mu ilerliyor? Dünyanın en değerli pirinç üreticisi olan Hindistan’ın 1 ay içinde aldığı iki karar, “Global bir pirinç krizi çıkar mı?” tartışmalarını başlattı. Polemik 20 Temmuz’a, Hindistan’ın yurtiçi fiyat artışını önlemek hedefiyle basmati olmayan beyaz pirinç ihracatını yasaklamasına dayanıyor. Tüketici İşleri ve Besin Bakanlığı, “Yurtiçi pirinç fiyatları artış trendinde. Perakende