Çiğ sütte yeni hijyen kurallarına ahenk için dört yıl ek müddet

Tarım ve Orman Bakanlığının hazırladığı “Hayvansal Besinler İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Yönetmelik”, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Buna nazaran, süt işletmeleri için çiğ süt işlenmesinde daha evvel belirlenen kimi özel hijyen kurallarına ahenk mühleti 31 Aralık 2028’e uzatıldı.

Öte yandan, yeniden Bakanlıkça hazırlanan “İnsan Tüketimi Emeliyle Kullanılmayan Hayvansal Yan Eserler Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” de Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Söz konusu yönetmelik, halk ve hayvan sıhhatine, besin ve yem güvenilirliğine yönelik riskleri engellemek yahut asgariye indirmek emeliyle insan tüketimine sunulmayan hayvansal yan eserler ile bunların türev eserlerine ait sıhhat kuralları ile ilgili tarz ve temelleri belirliyor.

Yönetmelikte yapılan değişiklikle, “Nakledilebilir Süngerimsi Beyin Hastalıklarına Karşı Korunma ve Gayret Yönetmeliği” kapsamında hastalık kuşkusu bulunan, hastalığı doğrulanan yahut hastalığın eradikasyonu maksadıyla itlaf edilen hayvanlar ile hastalığın izlenmesi için belirlenen malzemelere ait kararın yürürlüğe giriş tarihi 31 Aralık 2028’e ertelendi.

Kaynak: Dunya.com